มหัศจรรย์ของถั่วขาว |
ในปัจจุบัน ได้เริ่มมีการพูดถึงวิธีการลดน้ำหนักโดยใช้สารสกัดจากพืช ผัก ผลไม้จากธรรมชาติเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ยิ่งนักค้นคว้าพยายามวิจัยหาส่วนประกอบของสารที่ช่วยในการลดน้ำหนักมากเท่าไหร่ เราก็จะยิ่งเห็นว่าที่จริงแล้ว บรรดาพืชผักใกล้ตัวที่เรามองข้ามไป ก็มีหลายอย่างที่มีคุณสมบัติในการช่วยลดน้ำหนัก สำหรับบทความในวันนี้ ก็จะขอพาคุณสาวๆไปรู้จักกับพืชใกล้ตัวอีกชนิดหนึ่ง ที่ช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างน่ามหัศจรรย์ เจ้าพืชดังกล่าวก็คือ ถั่วขาวลดน้ำหนัก นั่นเอง
ถั่วขาว พืชสารพัดประโยชน์
ถั่วขาว เป็นหนึ่งในพืชตระกูลถั่ว มีต้นกำเนิดในแถบประเทศแมกซิโก กัวเตมาลา สามารถเติบโตได้ในที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ซึ่งในประเทศไทยเพิ่งมีการนำมาทดลองปลูกได้ไม่นานนัก ถั่วขาวที่มีประโยชน์มากมายหลายอย่าง อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ อาทิเช่น โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และมีใยอาหารสูงทำให้รู้สึกอิ่มได้รวดเร็วมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่พิเศษที่เป็นที่รู้จักกันดีว่า ถั่วขาวลดน้ำหนักของคุณสาวๆให้น้อยลงได้
แปลงปลูกต้นถั่วขาว |
ถั่วขาวลดน้ำหนักได้อย่างไร
สารสกัดในถั่วขาว คือ ฟาซีโอลามิน (Phaseolamin) ที่มีคุณสมบัติสำคัญในการยับยั้งการทำงานของเอลไซม์ แอลฟา-อะไมเลส (Alpha – amylase) ซึ่งทำหน้าที่ในการย่อยสลายแป้งให้เล็กลงจนกระทั่งกลายเป็นน้ำตาลหลายโมเลกุล (Oligosacckaride) หรือ น้ำตาลโมเลกุลคู่ (Disaccharide) เมื่อแป้งผ่านกระบวนการเหล่านี้แล้ว จึงจะเข้าไปสู่กระบวนการย่อยสลายจนกลายเป็นน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว และถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้ในท้ายที่สุด สารสกัดจากถั่วขาว จะเข้าไปทำการยับยั้งกระบวนการย่อยสลายดังกล่าว ทำให้การย่อยสลายแป้งใช้ระยะเวลานานขึ้น หรือถูกย่อยสลายได้น้อยลง ทำให้แป้งเหล่านั้นโดยส่วนใหญ่ถูกขับออกจากทางร่างกายทางอุจาระมากขึ้น เมื่อร่างกายได้รับแป้งน้อยลง ทำให้น้ำหนักตัวลดน้อยลงตามไปด้วย หากกล่าวอย่างง่ายๆก็คือ ถั่วขาวจะช่วยจัดการกับคาร์โบไฮเดรตที่เกินความจำเป็นต่อร่างกายนั่นเอง ช่วยลดการสะสมของไขมันใหม่ นอกจากนี้ยังช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น เนื่องจากมีปริมาณของใยอาหารในถั่วขาวที่สูงมากนั่นเอง
คุณสาวๆบางคนอาจจะสงสัยว่า สิ่งที่ทำให้เกิดความอ้วนไม่ใช่เฉพาะไขมันหรอกหรือ แต่ที่จริงแล้วการรับคาร์โบไฮเดรตที่แฝงตัวมากับอาหารในมื้อต่างๆ เช่น ข้าว ขนมปัง เส้นก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย เป็นต้น ถ้าหากได้รับในปริมาณที่มากจนเกินความจำเป็น ก็จะส่งผลให้เกิดความอ้วนได้ไม่แตกต่างไปจากการรับประทานไขมันเลย ถ้าหากต้องการควบคุมน้ำหนักจริงๆ จึงจำเป็นที่จะต้องควบคุมปริมาณของคาร์โบไฮเดรตด้วย เมื่อร่างกายได้รับพลังงานจากการเผาผลาญแป้งได้น้อยลงจนไม่เพียงพอต่อความต้องการ ร่างกายก็จะมีการดึงเอาไขมันที่สะสมอยู่ภายในร่างกายออกมาใช้มากขึ้น ซึ่งเป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักลดลง
การรับประทานถั่วขาวเพื่อลดน้ำหนัก
ในปัจจุบันถั่วขาวลดน้ำหนัก ในรูปแบบของสารสกัดจากถั่วขาว ได้รับการยอมรับนำไปผสมกับเครื่องดื่ม อาหาร และอาหารเสริมต่างๆ เพื่อใช้ในการควบคุมน้ำหนักกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก ถ้าหากต้องการทาถั่วขาวเพื่อลดแป้งให้เป็นน้ำตาลนั้น จะต้องทานในปริมาณ 500 มิลลิกรัม ต่อวัน ดังนั้นสำหรับคุณสาวๆที่อยากซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีสารสกัดจากถั่วขาว ก็ควรที่จะตรวจดูปริมาณส่วนประกอบของถั่วขาวด้วย
และใน Balance S มีส่วนผสมของ ถั่วขาวสกัดหรือ White Kidney Bean Extract ถึง 50 มิลลิกรัม ที่สามารถยับยั้งเอมไซม์ Amylase ที่เป็นเอมไซม์ที่สามารถเปลี่ยนแป้งและน้ำตาล ไปเป็นโมเลกุลเล็กๆทำให้เรารับประทานเข้าไปแล้ว ทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น รับประทานอาหารน้อยลง ช่วยให้น้ำหนักตัวลดลงได้
รีวิวสินค้าจากผู้ใช้ ผลิตภัณฑ์ Balance |
หากสนใจสินค้าสามารถสั่งซื้อได้ ที่นี่